Recipe
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um líquido homogêneo. Espere um minuto e bata novamente.
Coe em peneira fina para obter o leite (caso vá utilizar em massas como bolo ou pão, não é necessário coar)
Aproveite o resíduo como base de patês ou para enriquecer biscoitos.
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ANOTAÇÕES
Receita apresentada durante o mês de Abril de 2010 no programa "Prós e Contras com Almir Reis" da TVB (retransmissora SBT Campinas).
Esse leite é rápido, barato e confere uma textura cremosa aos pratos e bebidas, especialmente quando aquecido.
Pode ser usado puro ou misturado com outros leites vegetais.
Contém Glúten (o que pode ser um empecilho para alérgicos ou celíacos).
